Om os

Fiskerikajen er grundlagt af en fisker og to kokke. Vores virksomhed vokser ud af en passion for den rene råvare og en kompromisløs jagt på den bedste kvalitet. Vi kender kokkene og vi kender fiskerne, og vi vælger at støtte det skånsomme kystfiskeri. Fiskerikajen har siden 1999 leveret fisk og skaldyr af topkvalitet fra vores butik på Rungsted Havn som vi har solgte i januar 2020 og fra 2011-2019 i Københavns Torvehaller. Begge butikker har vi solgt videre til gamle medarbejdere, der nu fører ånden videre. Siden 2001 har Fiskerikajen Engros, leveret fisk og skaldyr til landets (og verdens) bedste restauranter. I september 2013 udvidede vi med endnu en forretning og flyttede ind i Hellerup Foodmarket i Rotunden. Fiskerikajen skrev i foråret 2019 et nyt kapitel i sin historie, da vi lagde os sammen med Copenhagen Seafood, Kvalitetsfisk i Stockholm, FSG FOODS i Fredericia og Fisk i Dag i Gøteborg. Samlet under Valedo udgør vi hermed tilsammen Scandinaviens største fiskegrossistvirksomhed, og siden september 2019 har Fiskerikajen og Copenhagen Seafood arbejdet under samme navn: Fiskerikajen. Kvalitet og service er det kodeks, som vi arbejder ud fra i vores topmoderne pakhus i Rødovre. Herfra leverer vi hver dag til byens bedste restauranter og spisesteder og vi sætter en ære i at møde vores kunder med personlighed. Vi arbejder ud fra devisen ’Respekt for havet’ og stræber altid efter at bringe det bedste produkt til vores kunder.